Robot Coupe R301食物處理機 (南投某禪寺)

• 品牌簡介
• ​robot coupe來自法國，從發明食物處理機以來即成為業界先驅、世界領導品牌，60年來行銷130個國家，為五星級飯店、米其林餐廳主廚指定使用品牌。
• 產品線特色
• 標準化作業流程，大幅縮短作業時間、減少人力
• 支援多種食材處理，操作簡單，不損耗食材
• 零件拆卸容易，便於清潔整理，方便且整潔
• robot coupe R301 Ultra 產品特性
• 有效節省人力：高切菜組每小時可處理高達120公斤的蔬果，攪碎桶可處理各式食材，例如：斷面洋蔥/攪拌內餡/粉碎堅果。與人力相比，效率可達12倍以上。
• 有效節省空間：一機多用，可切蔬果及攪拌/攪碎各種食材，增加配件還能夠處理果汁及果泥，能為客戶有效節省廚房空間。
• 維護成本低：此機台使用年限長，能夠為客戶降低維護、更換機器的成本。
• 適用的餐飲產業類別
• 中、小型餐廳